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弹性体
CHINA ELASTOMERICS
2009 Vol.19 No.4 P.28-32

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表面活性剂对天然胶乳蛋白质含量影响的研究

何灿忠　 谭海生　 余晓东　 敖宁建　 廖小雪　 何映平　

摘　要：采用表面活性剂直接处理鲜胶乳离心浓缩法制备浓缩胶乳,先用尿素预处理新鲜胶乳后加入表面活性剂处理,再离心浓缩法制备浓缩胶乳.研究表面活性剂种类、尿素预处理时间和预处理温度及新鲜胶乳的pH值对处理所得浓缩胶乳蛋白质含量的影响.同时用傅立叶红外吸收光谱对2种处理方法制备的浓缩胶乳胶膜进行了表征.实验结果表明,鲜胶乳先经尿素预处理一定时间后加入阴离子表面活性剂处理,再离心浓缩制备浓缩胶乳,蛋白质含量显著降低.适宜条件下,浓缩胶乳的氮含量从质量分数0.430%下降至0.089%.红外光谱分析表明,先用尿素预处理新鲜胶乳,然后加入阴离子表面活性剂处理,再离心浓缩制备浓缩胶乳,胶膜在1546 cm-1处蛋白质的酰胺Ⅱ谱带几乎消失,在3 295 cm-1处N-H的伸缩振动峰明显减弱.
关键词：尿素;表面活性剂;预处理;鲜胶乳;蛋白质
分类号：TQ331.2 　文献标识码：A
文章编号：1005-3174(2009)04-0028-05

Study on the influencing factors of the proteins content of natural rubber latex incubationed by surfactant

HE Can-zhong　 TAN Hai-sheng　 SHE Xiao-dong　 AO Ning-jian　 LIAO Xiao-xue　 HE Ying-ping　

基金项目：海南省自然科学基金项目(Hj200619)
作者简介：何灿忠(1983-),男,福建泉州人,硕士研究生,主要研究方向为高分子材料.
作者单位：何灿忠（海南大学,材料与化工学院,海南,儋州,571737）　
　　　　　谭海生（海南大学,材料与化工学院,海南,儋州,571737）　
　　　　　余晓东（海南大学,材料与化工学院,海南,儋州,571737）　
　　　　　敖宁建（暨南大学生命医学工程研究所,广东,广州,510632）　
　　　　　廖小雪（海南大学,材料与化工学院,海南,儋州,571737）　
　　　　　何映平（海南大学,材料与化工学院,海南,儋州,571737）　

参考文献：

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收稿日期：2009年3月11日

出版日期：2009年8月31日

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