新兴的加工行业--辐射加工

唐卫东　

摘　要：辐射加工已逐渐成为一门前景乐观的新兴加工技术,其主要包括:辐射食品保鲜、辐射消毒灭菌、辐射化工等方面.
关键词：辐射加工;食品保鲜;辐射消毒灭菌;辐射化工